くらげごはん。

くだくらげの食と料理の記憶をつづる

2012-08-23から1日間の記事一覧

山形だしの冷奴

とまとを入れるときは混ぜるときに身が崩れやすいので、食べる直前に加えるようにしています。 ひげもじゃの人 一年前の夏のことです。やたらと口が立って、頭の早くて、ひげもじゃの人に「だしは知ってるか?」と聞かれたのでした。私はもちろん知っている…