くらげごはん。

くだくらげの食と料理の記憶をつづる

2012-09-13から1日間の記事一覧

じゃがいもと豚の角煮

ほとんどの場合、酒の肴にちびちび食べるのであまり多くは作らないです。一味唐辛子や柚子胡椒を少しかけても、お酒によく合います。 じっくり待つたのしみ 豚の角煮のような煮込み料理は今であれば圧力鍋であっという間に作ってしまうのかもしれませんが、…