くらげごはん。

くだくらげの食と料理の記憶をつづる

2012-08-24から1日間の記事一覧

飛竜頭と大根の含め煮

今回は入れていませんが、飛竜頭に山芋をすって加えるともっとふわふわにできるそうです。一度試してみたいです。 洒落の利いた名前 飛竜頭とはと考えたこともなかったですが、よくよくみてみるといかにも不思議な名前です。漢字から想像するに、たまたまで…