くらげごはん。

くだくらげの食と料理の記憶をつづる

2012-06-13から1日間の記事一覧

京味噌煮込みうどん

鶏肉には白味噌が合いますね。白味噌のまろやかな風味と鶏肉のさっぱりとしたコクが良い調和です。 手打ちうどん このごろはうどんも自分で手打ちしています。今までは冷凍の五食入り一五〇円くらいのうどんを購入していました。とくに特別な材料を使ってい…