くらげごはん。

くだくらげの食と料理の記憶をつづる

2012-06-12から1日間の記事一覧

甘夏チーズマフィン

会社の方にいただいた甘夏は苦すぎず、酸っぱすぎず、良い塩梅でした。甘夏の皮は砂糖で煮詰めて甘夏ピールにしました。 青果売り場で働いたこと 私が今までで一番くだものを食べたのは大学時代でしょう。大学時代はイトーヨーカドーの青果売り場と洋菓子店…