くらげごはん。

くだくらげの食と料理の記憶をつづる

2012-06-07から1日間の記事一覧

肉じゃが

案外、最後に入れた三度豆が好きだったりするんですよね。さっと火を通すだけでしゃきっとした食感にするのが良いと思います。 和食のこと 和食は単純なので良いですね。だし汁としょうゆと砂糖と酒とみりんがあれば、だいたい作れてしまう感じがしますし。…